Il Nebbiolo quotidiano
Rosso di Valtellina DOC
Nebbiolo
La versione più spontanea del Nebbiolo delle Alpi.
Fresco, vibrante e sorprendentemente versatile, il Rosso di Valtellina esprime il fascino del Nebbiolo delle Alpi in una chiave giovane e contemporanea. Un vino che invita alla condivisione, alla leggerezza e al piacere di stare insieme, raccontando la Valtellina attraverso un sorso dinamico, elegante e sempre attuale.
| Uve | Nebbiolo 100% |
|---|---|
| Zona di produzione | Vigneti nella zona Valtellina doc, nei comuni di Ponte in Valtellina, Teglio e Tirano |
| Esposizione e altitudine | A sud, tra 450-650 metri s.l.m. |
| Caratteristiche del terreno | Prevalentemente sabbioso, di origine morenica |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Vendemmia | Inizio ottobre |
| Vinificazione | Dopo la pigia-diraspatura le uve passano in vasche di acciaio inox per circa 7 giorni dove avviene la fermentazione alcolica. |
| Temperatura di servizio | 16° C |
Colore: rosso rubino.
Profumo: delicato vinoso.
Sapore: fresco, armonico, vivace.
