Rosso di valtellina d.o.c.

E' la denominazione che interessa gran parte della superficie D.O.C. in Valtellina e che comprende le zone generalmente meno rocciose e ripide della sponda Retica. Vino rosso, si presenta con un profumo più fruttato e con le caratteristiche di leggerezza più accentuate rispetto al Vlatellina Superiore. Maturo già dopo un anno di invecchiamento, è fresco e vivace ed è un tipico vino di qualità da tutto pasto.

Uve: 90% Nebbiolo (Chiavennasca), 10% alte locali (Pignola, Rossola, Pinot nero, Prugnola).
Colore: rosso rubino.
Profumo: delicato vinoso.
Sapore: fresco, armonico, vivace.
Temperatura di servizio: 18 - 20 gradi.